З продуктами в духовій шафі відбуваються дивовижні метаморфози: пироги підрум'янюються, буженина запікається з апетитною скоринкою, твердий сир на піці плавиться на очах. Швидкість і якість приготування кулінарних страв залежить від того, наскільки щільно прилягають дверцята до зовнішньої стінки духовки.
Ущільнювальна гумка для духовки
Гумка-ущільнювач - елемент, який встановлюється по периметру дверцят спеціально для герметичного прилягання до грубки. Якщо деталь в порядку, під час роботи в духовій шафі підтримується задана температура, запахи при термообробці продуктів затримуються всередині. Якщо ж гумка деформувалася, втрати тепла і, відповідно, споживання газу або електроенергії зростає.
Як зрозуміти, що ущільнювач «вже не той»
Ущільнювачі дверцят духовки роблять з термостійкої гуми, проте з часом деталь зношується, на поверхні накопичуються жир і бруд, матеріал деформується під впливом випарів і жиру. Внаслідок цього герметичність з'єднання дверцят з пічкою порушується.
«Симптоми», які вказують на проблеми з гумовим ущільнювачем:
- Час приготування звичних страв збільшилася.
- Велике блюдо, наприклад пиріг, пропікається нерівномірно: зарум'янюється з одного боку і залишається сируватим з іншого.
- Гумка деформувалася: провисає, потріскалася, порвалася.
Визначити несправність просто: включіть духовку і проведіть долонею по периметру дверцята, тільки не торкайтеся впритул, щоб не обпектися. Якщо відчули, що йде витік тепла, значить, герметичність порушена, і гумку пора міняти.
Знайти і замінити
Гумовий ущільнювач для духовки - замінний елемент, виробники побутових печей випускають цю запчастину окремо. Пошуки ущільнювача не віднімуть багато часу, тим більше що Ви вже в потрібному місці: на сайті ALM-Zapchasti представлені оригінальні деталі для духовок Beko, Electrolux, Indesit, Zanussi та інших брендів.
Не знайшли деталі потрібної марки, не страшно, адже є універсальні гумки, які підходять до більшості духових шаф.
Ущільнювачі випускаються двох типів:
- квадратні або прямокутні моделі з кутами 90 градусів;
- гумки у вигляді кільця.
Перший варіант - оригінальні ущільнювачі для установки в печі конкретного бренду. Універсальні запчастини - як правило, круглі або в рулонах.
Заміна ущільнювальної гумки
Ущільнювач для духовки - деталь, яку можна встановити й самостійно. Ця запчастина розташовується по периметру рами дверцят. Рідше деталь знаходиться не по краю, а між задньою і передньою стінками дверцят духовки.
3 кроки в установці нової гумки:
- Підчепити старий ущільнювач і витягнути з борозни у дверцятах. Якщо елемент зафіксований гвинтами, спочатку потрібно відігнути край гумки і викрутити кріплення.
- Очистити місце установки ущільнювача: канал і раму дверцят. Для цього використовуються губка і миючий засіб.
- Акуратно вставити нову деталь. Установку рекомендуємо починати з верху рами і далі рухатися по кутах і вниз.
Після заміни зношеної гумки піч знову працює без нарікань, а апетитні запахи з'являються, коли господиня відкриває дверцята духовки!