Газконтроль для плит і духовок

Всупереч появі новомодних індукційних плит, газові плити складають конкуренцію електричним поверхням і духовкам.  «Живий вогонь» – газ миттєво нагріває поверхню, тому їжа на газовій плиті готується швидше. Традиційні пристрої простіше у використанні, не залежать від електрики, до того ж коштують дешевше.

Газ-контроль - життєво важливий елемент кухонної плити

Головний аргумент проти газових плит і духовок – небезпека вибуху або отруєння побутовим газом. Щоб виключити витік газу, якщо конфорка раптом згасне, розробники обладнають нові моделі плит функцією газ-контролю.

Термопара для газової плити: як спрацьовує захисний механізм

Опція включається, якщо порив вітру або втекло молоко загасили вогонь на плиті. Як тільки блакитне полум'я згасне, подача газу припиняється, грубка вимикається. Господині доведеться повторно запалювати вогонь, зате небезпека вибуху точно виключається.

Газ-контроль - механізм, який включає три елементи:

• електромагнітний клапан;
• термопару;
• датчик.

Кухар просто запалює вогонь, далі роботу плити контролює спеціальний пристрій. Газ запалюється, грубка працює. При нагріванні два дроти (термопара), скручених в кільце, виконують роль провідника, який передає електрострум на клапан. Як тільки вогонь загасає, тепло, а значить, і струм, не надходить на клапан. Клапан закривається і передача газу припиняється.

Захисний механізм вийшов з ладу: що робити

Газ-контроль, як і інші деталі побутової техніки, іноді ламається. Головна причина - природний знос елемента. Визначити поломку просто: полум'я в конфорці або духовці не запалюється. Проблема вирішується заміною несправної деталі. Ремонт не вимагає серйозних витрат: вартість газ контролю в магазині ALM-80-300 грн.

На безпеці не можна економити: щоб без проблем користуватися пічкою надалі, довірте установку нової запчастини майстру-газівнику. А ось вибрати і купити термопару для газової плити можна і самостійно.

Пристрої розрізняються за типом датчиків:

• тип К: термопари нікель-алюмель або нікель-хром; довговічні і недорогі пристрої;
• датчик L: бюджетний варіант термопари хром-копель, гранична температура - 600°С;
• тип J : в основі термопара залізо-константан; такий газ-контроль розрахований на температуру до 760°С і стійкий до окислення;
• пристрої Е: термопара нікель-константан; допустима температура - 870°С, перевага - точність сигналу.

Газ-контроль підбирається для конкретної моделі газової грубки. Поряд з оригінальними запчастинами допускається використання універсальних елементів.

Вибирайте деталь, встановлюйте і не турбуйтеся про безпеку грубки, про це подбає газ-контроль!