Нож для мясорубки

Карл Дрез, создавший мясорубку в XIX веке, оказал человечеству огромную услугу. Но с появлением электрического прибора классический ручной агрегат стал раритетом. Куда ему до современной кухонной помощницы! Девайс и мясо перемелет в момент, и разнообразием интересных функций удивит. По полезности в плане выполнения тяжелой работы устройство заняло видное место между стиралкой и пылесосом.

Ножи для мясорубки – кухонные сюрикены

Компактный, но мощный прибор легко справляется с задачей, на которую раньше у хозяйки уходило полдня. Как получается, что для приготовления 1-2 кг фарша электромясорубке требуется одна минута? Дело в двигателе мощностью 800-1500 Вт и острых прочных ножах.

Где тонко, там и рвется. Деталь, на которую приходится серьезная нагрузка, изнашивается быстрее других. Неудивительно, что со временем качество измельчения мяса ухудшается, устройству тяжелее справляться с работой.

Заметили «симптомы»:

• нож не измельчает, а мнет мясо;
• двигатель напряженно гудит, а фарш получается хуже, чем раньше;
• мясорубка стала перемалывать мясо гораздо медленнее.

Такие проблемы говорят о том, что пришло время заменить ножи для мясорубки.

Острое разнообразие: особенности ножей для мясорубки

Эта деталь мясорубки по виду напоминает японский сюрикен – металлический клинок с лепестками-лезвиями. Высококачественные экземпляры делают из закаленной стали методом ковки. Такое изделие прочное, надолго остается острым. В бюджетных устройствах используют штампованные детали, которые дешевле, но прослужат меньше.

Выбирать нож для мясорубки нужно с учетом параметров:

1. Форма. Саблевидные лопасти хорошо режут мясо. Лезвия с кромкой, сдвинутой от центра, легко моются, но фарш рубят хуже.
2. Количество лопастей. В бытовых приборах стоят ножи с 4 лезвиями. Большее число – промышленный вариант.
3. Конфигурация шнека: круглая, квадратная или шестиугольная. Отверстие в ноже будет соответствующим.

Хотите купить нож для мясорубки, но не знаете, где искать? Поздравляем, зашли по правильному адресу. ALM-zapchasti - компания, которая поставляет оригинальные запчасти для бытовой техники различных брендов.

На сайте представлены ножи к моделям:

• Braun;
• Bosch;
• Kenwood;
• Panasonic;
• Moulinex;
• Zelmer.

Мы предлагаем:

• оригинальные запчасти в розницу, но по ценам опта;
• быструю доставку со склада в Киеве;
• профессиональные консультации по выбору подходящих деталей.

Как сохранить нож для мясорубки острыми: профессиональные советы

И напоследок бонус: 4 правила, которые помогут сохранить мясорубку в рабочем состоянии на долгие годы.

1. Подавайте мясо в отсек небольшими кусками и порционно.
2. Перед помолом лучше положить мясо на 15 минут в морозилку – будет лучше резаться.
3. Не точите ножи самостоятельно – только в специализированном центре.
4. При средней загрузке мясорубки меняйте ножи и сетку раз в полгода. Использование тупых лезвий заставляет мотор работать с чрезмерной нагрузкой.

Заметили, что ножам пришел срок – меняйте без сожаления. Так сохраните технику в целости, и проблем с быстрым помолом не будет.