Чтобы понять, что надеть, перед выходом из дома, первым делом смотрят на термометр за окном. А вот определить температуру приготовления блюд поможет специальный градусник, без которого не обойтись ни одному кулинару. Миниатюрное устройство установлено в духовке: хозяйка на датчике выставляет нужный температурный режим печи: элементарно просто и удобно.
Градусник для духовки
Печь в духовом шкафу без термометра – это все равно что ехать на оживленной автотрассе без спидометра: сложно удержать контроль над ситуацией, велик риск аварии. Конечно, в кулинарии плачевный результат не столь катастрофичен, но подгоревшее мясо или сырая домашняя выпечка вряд ли порадуют. Конечно, отдельные блюда можно запекать и «на глазок», определяя степень готовности визуально, но вот эклеры или безе сделать без нормального термометра не получится.
Большинство плит сегодня оборудуются встроенными градусниками. Если же производитель не предусмотрел такой опции или устройство сломалось, можно купить и установить термометр в духовку самостоятельно.
Как устроен градусник
Сегодня выпускаются градусники для электрических и газовых духовок, цифровые и механические устройства. Приборы устанавливаются снаружи, на внутренней стороне стекла или стенке духового шкафа.
На сайте ALM-zapchasti представлены аналоговые приборы, которые отличаются простотой и надежностью в работе. Внешне такой термометр напоминает секундомер: круглый циферблат со стрелкой.
Внутри прибора установлена биметаллическая пластина, которая при нагревании термощупа выгибается и давит на стрелку. В результате указатель двигается по циферблату и показывает температуру внутри духового шкафа.
Как подобрать градусник для печи
Плюс термометров, которые представлены в нашем магазине, – это универсальность, приборы подходят для газовых и электрических плит. Однако чтобы приготовление блюд в духовом шкафу стало максимально удобным, советуем при выборе устройства учитывать следующие нюансы:
- размер прибора, величину стрелки, цифр и циферблата;
- тип установки: важно, чтобы температурная шкала хорошо просматривалась при готовке;
- температурный максимум, на который рассчитан термометр для духовки: стандартный предел – 300°С, однако выпускаются приборы до 500°С.
Установка градусника в духовой шкаф не сложнее, чем выбор устройства на сайте магазина: 5 минут – и устройство готово к работе. С новым термометром приготовление даже сложных кулинарных шедевров станет возможным, ведь прибор показывает температуру внутри печи с точностью до градуса
