Печь хлеб – настоящее искусство. В Древнем Риме раб, который умел замешивать тесто и выпекать хлеб, ценился в разы дороже. Сегодня функции такого «умельца» выполняет компактный прибор – хлебопечка. Но, в отличие от пекаря, который работает десятилетиями, техника имеет свойство ломаться. Чем раньше вы займетесь решением проблемы, тем скорее кухня наполнится ароматами свежего хлеба.
Хлебопечка в доме – первая помощница: хлеб с румяной корочкой испечет, куличи к пасхальному столу и даже варенье с джемом из спелых ягод. Приобрели прибор, и уже невозможно отказаться от вкуснейшей выпечки. Но радость омрачается, когда печь дает сбой. Как прожить без булочек, караваев и кексов? Нужно исправлять поломку, не сидеть же голодным!
Редкую домохозяйку интересует устройство хлебопечки. До того момента, пока не появляются неполадки. Попробуем в двух словах рассказать об этом приборе.
Главный и крупный элемент печки – двигатель. Задача мотора: обеспечить вымешивание теста в течение 1-2 часов. За выпекание отвечает ТЭН. Управляет процессом электроника, современные модели печек буквально напичканы цифровыми термодатчиками, таймерами и микросхемами.
Неполадки касаются преимущественно механических деталей, панели управления и датчиков.
Чтобы определить, что у прибора проблемы, необязательно ждать, пока устройство «умрет» навеки. Типичные поломки хлебопечек определяются по таким признакам:
Причины: неисправен температурный датчик, электронная плата или программатор. Если сломан ТЭН, то дрожжевое тесто даже не поднимется и останется сырым;
Механические детали для хлебопечки – источник проблем. Загвоздка в реле, моторе или соскочившем приводном ремне.
Явный признак «умирающего» двигателя, проблем с ремнем, плохой смазки.
Если даже в режиме «средняя»/«светлая корочка» выпечка подгорела – неисправен термодатчик.
Если с напряжением и розеткой проблем нет, вероятно, сгорел предохранитель. Точную причину поможет определить «прозвон» детали тестером.
Можно, конечно, отдать сломанный прибор в сервисный центр. Но раз вы на сайте ALM-zapchasti, значит, планируете подобрать и купить запчасти к хлебопечке самостоятельно. Этот вариант поможет сэкономить вам время и деньги.
Мы предлагаем:
Эти детали разбирающийся в технике человек, может заменить без помощи мастера. Что касается совместимости запчастей: подбирайте элемент для конкретно вашей модели хлебопечки, и проблем с работой не возникнет.
Дело мастера боится, а поломки – заботливых хозяев хлебопечек. Берегите своего электронного «пекаря», и прибор порадует вас отменной выпечкой!
Поломка лопасти – типичная неисправность хлебопечек. Подобрать новую лопатку вы можете в нашем магазине «ALM-запчасти». Цена запчасти – 60–190 грн, зависит от бренда хлебопечки.
Нужно проверить состояние термодатчика. Если работает нормально, то попробуйте сменить дрожжи или марку муки. В печках Panasonic хлеб лучше подходит, когда температура в помещении повыше.
Можно попробовать сделать ржаной хлеб следующим способом: увеличить время замеса, выбрав сначала режим «Тесто», оставить время на подъем, а затем включить нужную программу, например, «Выпечка хлеба – 60 мин».
В отдельных моделях хлебопечек можно, но только на этапе замешивания теста, чтобы откорректировать пропорции муки и жидкости, оценить замес колобка. А вот когда тесто поднимается, крышку снимать нельзя, иначе выпечка не получится.
